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Filetes de pollo en salsa de soja y curry.

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Preparación:

filetes de pollo en salsa de soja y curry

Empezamos colocando las pechugas de pollo en un fuente adecuada para que no se monten las pechugas unas encima de otras. A continuación, echamos la salsa de soja hasta que todas las pechugas estén bañadas en ella y, después, espolvoreamos el curry por encima. Damos la vuelta a las pechugas y completamos de espolvorear el curry.


Dejamos macerando las pechugas durante una hora y cuarto aproximadamente. Pasado este tiempo, freímos las pechugas en una sartén o plancha.


Cuando estén hechas, las pasamos a la fuente y ya estarán... ¡listas para servir!