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Quiche de bacon.

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Preparación:

quiche de bacon

Empezamos forrando el molde con la masa y la pinchamos con un tenedor, por su superficie. Seguidamente, la metemos al horno, previamente precalentado a 180 ºC, durante 10 minutos.


Mientras la masa está en el horno, mezclamos el bacon con el queso.


En otro bol, batimos los huevos con la nata y echamos pimienta. No echamos sal ya que el bacon es salado. A continuación juntamos las dos mezclas.


Sacamos del horno la masa cuando esté lista, vertemos en ella la mezcla final y lo metemos en el horno 30 minutos a 180 ºC hasta que quede dorada por arriba.