Participa:

email foro rss logo
Idioma en inglés Idioma en italiano Idioma en ruso

con nosotros

Inicia Sesión Regístrate

Ensalada tibia con queso de cabra.

 receta precedente Primeros platos siguiente receta


Preparación:

ensalada tibia con queso de cabra

Cortamos los cogollos de lechuga en trozos pequeñitos.


En una sartén ponemos a calentar el aceite y cuando esté listo echamos los trocitos de bacon.


Mientras tanto, preparamos la salsa que hacemos con la miel, el aceite de balsámico de Módena y la mostaza. Lo mezclamos bien y rectificamos al gusto.


Cuando veamos que el bacon está casi listo, ponemos en otra sartén, sin aceite, las rodajas de queso de cabra para dorarlas por los dos lados.


Entre tanto, echamos las pasas y las nueces donde tengamos la lechuga ya cortada y preparada.


Seguidamente, echamos el bacon sin el aceite y el queso de rulo de cabra a la lechuga. Aliñando, finalmente, con la salsa que hemos preparado previamente.